山海食珍录_挽星霜_第89节

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大?伯母悄悄离席又回来：“这段时间四海食府的?主厨退休了两个，还有一个厨师长被别的?酒楼挖走?了，难怪水准下?降这么?多。我去打听，他们还遮遮掩掩不肯说。”

这就难怪了，不说退休和跳槽的?厨师经验多丰富，四海食府没了他们是多大?的?损失，光是一下?子缺了这么?多顶梁柱，人手不足，后厨就得手忙脚乱一阵子。

老太太突然问许天宇：“天宇说添了几道菜叫我尝尝鲜，除了鸡粥，还没有别的?？”

许家人多，虞三周从外?卖箱里掏出鸡粥，箱子里就空了。可是老太太还记着许天宇说的?是“几道菜”。

四海食府的?菜肴今天不对她的?胃口，倒是许天宇找的?这个名厨厨艺精湛，鸡粥蹄筋会做的?人都?已经不多了，做的?好的?更是寥寥无几。

只盼着这位大?厨能给?她带来一些惊喜。

许天宇忙道：“有！还有两道菜，马上就送来了！”

听了许天宇的回答, 老太太直接放下了筷子，就等着外卖了。

虞三周只送一样鸡粥来，倒不是箱子装不下, 是应玲珑的菜还没做完。

今天的菜式样样都费功夫，就比如说应玲珑正在做的这道芙蓉海底松。

这道菜的菜名听着云里雾里?, 又是芙蓉又是松的, 不了解的人乍一看, 根本不知道吃的是什么。

其实这道菜菜名已?经十分简单扼要了，就是这道菜的两种食材，芙蓉是蛋白?的意?思，海底松是海蜇的一种品类。

霍一斐发问：“那为什么不叫鸡蛋海蜇汤？”

应玲珑放下手里?的食材, 哭笑不得：“你听听这名好听吗？这就是语言的艺术，就像你叫霍一斐，为什么不叫霍大?斐？都是一个?意?思，稍微改变一点，给人的感觉却差远了。”

霍一斐想了想, 自己确实不愿意?被叫做霍大?斐, 点头表示理解了。

“更何?况，菜名也讲究有意?境, 芙蓉海底松还不算是故弄玄虚的菜, 要不然我说几个?菜名，你们猜猜到底是什么东西做的？”

几个?人都很有兴趣。

“杏仁佛手。”

经常帮忙洗菜的于致富抢答道：“我知道，是杏仁炒佛手瓜。”

“是做成佛手形状的面食点心。”

“乌龙吐珠。”

重明吃了一惊：“人类连龙都

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