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2022年10月31日第二回·张节使奉旨出海·假圣母用药迷人山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。

却说南宋时,建都临安,繁华富贵,不减那汴京故国。

绍兴年间,有一员大将,姓张讳俊,字伯英,凤翔府成纪人,曾为枢密使,极受高宗皇帝恩宠。

后力赞与金和议,因功封清河郡王,钦赐府第。

这张郡王治生有方,占田遍天下,岁收租米六十万斛。

又广置家业,于南宋诸将中,号「最多赀」。

他家里银子堆积如山,每以千两熔一球,目为「没奈何」。

其家资巨富,一至于此。

一日,高宗皇帝携百官驾幸其第,张郡王大排筵宴,极意奉承。

这一席筵,端的是非同一般。

先上水果八盘、干果十二盘、缕金香药十种、凋花蜜饯十二味、砌香咸酸十二味、干肉十盘、鲜水果八种,后上酒菜十五盏。

第一盏:花炊鹌子、荔枝白腰子;第二盏:奶房签、三脆羹;第三盏:羊舌签、萌芽肚眩;第四盏:肫掌签、鹌子羹;第五盏:肚臃脍、鸳鸯炸肚;第六盏:沙鱼脍、炸沙鱼衬汤;第七盏:鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑;第八盏:螃蟹酿枨、奶房玉蕊羹;第九盏:鲜虾蹄子脍、南炒鳝;第十盏:洗手蟹、鲫鱼假蛤蜊;第十一盏:五珍脍、螃蟹清羹;第十二盏:鹌子水晶脍、猪肚假江;第十三盏:虾枨脍、虾鱼汤齑;第十四盏:水母脍、二色茧儿羹;第十五盏:蛤蜊生、血粉羹。

又上插食八盘、劝酒蜜饯十盘、劝酒小菜十味、对食十盏、晚食六色,皆是炙鹌子脯、凋花蜜煎、姜醋生螺、莲花鸭签之类,可谓珍馐百味,应有尽有,正是:山珍海错弃藩篱,烹犊炮羔如折葵。

当下君臣欢宴一番。

筵罢闲坐,高宗皇帝忽对张郡王叹道:「朕虽贵为天子,宫中不曾尝此佳筵,世间皆言张郡王多财,今观此筵,名不虚传。

只不知卿这财自何来?」张郡王避席答道:「陛下原来不知,获利其实不难。

微臣能有此家资,皆因某日闲游后园,偶见一老卒白日困卧,臣便上前蹴之道:‘何以慵眠如是!’那老卒起身答道:‘无事可做,只得慵眠。

’微臣问他道:‘你却会做甚事?’老卒回道:‘小人诸事均略通晓,即如回图贸易之类,也粗略晓得些。

’微臣道:‘

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