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这可是她花了八十万金币升级的厨师,王旭,是游戏中的最高等级“神级”,光是看他做菜都是一种享受。
之间他熟练地取出食材中的鲍鱼、海参、鱼翅,然后一一放入专门的泡发池中。
在入水后没多久,就见它门以肉眼可见的速度舒展开来,慢慢变得饱满,圆润。
就像是播放了快镜头一样,原本需要很长时间的泡发工作很快就完成了。
随着一样样材料全部处理完毕,他将老鸡、老鸭、排骨、猪蹄放入锅中焯水,然后炒香。
然后将这些食材依次放入一个瓦罐中,倒入绍兴黄酒、放入桂皮和八角。
加满水后用一张大大的荷叶封口。
王旭一边完成着这些动作,一边说道:“我们这是要先做一个汤底,这个荷叶封口之后,会有一股荷叶的香气慢慢的融进汤里。”
将瓦罐放到炉子上,只见旁边的一个绿色小灯亮起。
“这个汤底一共要煨制12小时,不过财大气粗的您显然不用等待这么久。”
说着他将一旁的排骨、猪蹄等几样食材一层层放入另外一个瓦罐中。
就在放好之后,这边的绿色的小灯也熄灭了。
将制作汤底的瓦罐取下,揭开封口的荷叶。
随着一股白色的雾气弥漫开来,雾气之下的是澄澈带一点微黄的汤底,隐约能看见里面软烂脱骨的肉,苏文初感觉自己像是能闻到那汤的香味一样,下意识吸了一口气。
王旭将汤底倒入旁边的瓦罐中,制作汤底的材料则是弃之不用。
又取一片荷叶将这个新的瓦罐密封好,然后道:“这些要煨制24小时后,再放入花胶、海参、鸽蛋继续煨两小时,就完成了。”
苏文初简单算了算,三十多道工序,在现实中差不多要花四五天才能真正制作完成。
随着绿色小灯再一次熄灭,一碗食材满满的佛跳墙占据了整个墙面的投影。
海参、花胶、猪肚等等食材在碗的最上方,牢牢地锁住人的视线。
看着清澈的汤底,苏文初似乎能联想到那种鲜香,那种集所有食材之精华的味道。
之前放入的鲍鱼等食材,是不是会入口即化?后面放入的海参是不是还保留了爽脆的口感?
王旭好听的声音传来:“嗯,这次也是完美的发挥呢,汤是佛跳墙的灵魂,建议您一定要好好品尝。”
享
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